우유는 산성이지만 일반적인 기준으로는 알칼리성 식품입니다. 특정 식품에 다량의 염소, 황, 인이 포함되어 있으면 체내의 대사 부산물이 산성이 되어 생선, 조개류, 고기, 계란 등과 같은 산성 식품이 됩니다. 반면, 식품에 칼슘, 칼륨 등 알칼리성 물질의 함량이 높고 체내 대사 부산물도 알칼리성이라면 야채, 과일, 콩, 우유 등 알칼리성 식품입니다. 약알칼리성, 알칼리성 음식을 섭취하는 것이 몸에 유익합니다.
산업 생산에서 우유 포장은 무균이어야 합니다. 무균 포장은 우유의 유통기한을 효과적으로 연장할 수 있습니다. 무균 조건에서 포장된 우유는 박테리아 및 기타 미생물에 의한 오염에 덜 민감하여 우유의 부패 과정을 늦추기 때문입니다. 무균 포장은 우유의 영양 성분을 효과적으로 보존할 수 있습니다. 무균 상태로 포장된 우유는 외부 환경에 의해 오염되거나 산화되지 않아 우유의 영양가가 유지되기 때문입니다. 또한, 무균 포장을 하면 우유의 전체적인 품질을 향상시킬 수 있는데, 무균 상태로 포장된 우유는 외부 환경의 영향을 덜 받아 우유의 맛과 품질을 유지할 수 있기 때문이다.
게시 시간: 2024년 7월 9일